Rabu, 22 April 2009

SUSU SAPI SEGAR: SI MURNI YANG TAK KALAH HEBATNYA

Susu mengandung vitamin-vitamin yang dapat dikelompokkan menjadi
vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, K) dan vitamin yang
larut dalam air ( 8 vitamin B B1, B2, B3, B5, B6, B7 (biotin), B9
(asam folat), B12 dan vitamin C).
Mineral merupakan unsur-unsur kimia yang dibutuhkan makhluk hidup
selain karbon, hidrogen, nitrogen dan oksigen yang pada umumnya
terdapat dalam molekul organik. Mineral dikelompokkan menjadi
mineral makro (dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar) dan mineral mikro/trace minerals (dibutuhkan tubuh dalam jumlah relatif kecil). Dalam susu sapi mengandung beberapa mineral makro seperti kalsium (untuk pembentukan tulang dan gigi, menjaga kesehatan sistim pencernaan, menetralisir asam, membersihkan zat-zat beracun, membantu aliran darah), natrium, kalium, klorida, magnesium, fosfor. Beberapa mineral mikro yang terdapat pada susu adalah iodium, zink, zat besi, selenium, mangan.

Melihat berbagai fakta diatas, julukan One-stop shopping for nutrition memang pantas diberikan untuk susu sapi. Dengan mengkonsumsi beragam makanan maka kebutuhan komponen gizi dapat saling melengkapi. Mengkonsumsi susu sapi secara berlebihan dapat mengakibatkan berkurangnya konsumsi makanan lainnya.
Selengkapnya...

  © Blogger template 'A Click Apart' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP